雷沙吉兰（Rasagiline）是一种单胺氧化酶B（MAO-B）抑制剂，用于帕金森病的治疗。在使用过程中，患者需注意饮食，以避免可能的严重副作用。
主要需避免的食物包括：高酪氨酸或高酪胺食物，如陈年奶酪、腌制肉类、发酵食品（酱油、腊肠、腌菜）、啤酒及红酒等。这类食物含有较高的酪胺，若在雷沙吉兰作用下摄入，可能导致 血压急剧升高（高血压危象）。
此外，一些含有咖啡因或其他中枢神经兴奋物的食物和饮料，也需谨慎摄入，以防出现心悸、头痛或血压波动等不适症状。
合理饮食建议：患者应选择新鲜、低酪氨酸食物，增加蔬菜、水果及富含优质蛋白的食物。遵医嘱定期监测血压，一旦出现头痛、心悸、面部潮红等症状，应立即就医。
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